第128章 巴豆粉 (第1/2页)
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娘字刚说出来，金寿立马改了口。
“鲜花饼的秘方是颜氏从西南走贩手中买下的，西南气候常年很热，鲜花能开好几茬，所以许多百姓家会拿鲜花当菜吃和做成糕点吃，只是，我们要是卖鲜花饼的话，得等到夏天了，但是！”
“但是什么？说啊。”
陈李氏在一旁急得很。
忙催着金寿接着往下说。
“但是我刚刚出城准备回来时，碰到一个探亲的老妇，她正是西南人，被一个黑心的车夫丢在半路，扛不动罐子，让我帮她看一会，我一看罐子里是玫瑰酱，连忙答应了她，见她放心离去，我就扛着罐子跑了，你们去看看，罐子里的玫瑰酱腌制的很好，跟秘方里说的一模一样。”
金寿把秘方拿给陈守珠。
幸好陈守珠因为跟赵大牛做小生意，认识少许的字。
她磕磕绊绊的念着。
遇到不认识的字就直接跳过。
秘方上写着，采集完玫瑰，摘去花瓣，清洗过后直接撒五成的糖，再加两成的盐放在罐子里腌制两个月，期间不可打开看，否则会烂。
饼皮则是三成糖，两成猪油加精面粉搓揉开，再分成小块擀成面饼将玫瑰花酱包裹进去，烤熟即可。
“嚯，这玩意成本还不小，需要这么多糖呢，还要猪油和精面粉，金寿啊，幸好你将这罐子给拿回来，这下咱家可省了不少钱啊，当家的，你按照这个配方去做，精面粉就拿钱到村里换。”
陈守珠把秘方递给赵大牛。
“行，我这就去。”
以往他们卖的烘糕都是赵大牛做的。
这是赵家祖传的手艺。
鲜花饼自然也能做。
只要有方子。
当晚，热腾腾的鲜花饼就出炉了。
因为没有专用的烤炉。
只能拿灶台烘熟。
自然卖相也就稍差一点。
赵大牛率先尝了一口。
“味道不错，外脆里糯，就是有些甜了，估计这个做玫瑰酱的老妇家里喜甜，我建议内馅再少放一半，口味会更好一点。”
“给我尝尝。”
陈李氏迫不及待的拿了一块往嘴里塞。
“不甜，刚好，真好吃。”
农户家平日里压根不舍得吃糖，偶尔尝到甜腻的糕点，简直像吃了什么人间美味一般。
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