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楚井修心里一咯噔:“这位老师,您请说,”楚井修心底里紧张的要命,生怕有哪些他这个局中人发现不了的问题。
张老师皱起了眉头:“焖鸭分量太少,不够吃啊,太好吃了。”
听完之后楚井修松了一口气,只要不是味道或者菜系上出问题就行:“老师,焖鸭分量不少了,一份焖鸭售价是288元,几乎2斤呢,现在市面上活鸭一斤都要接近40元,我们的鸭子还是精心挑选的高品质鸭子,成本不低的,要是还想吃,欢迎老师下次再来。”
张老师摸摸下巴:“288元一份倒是不贵,一家三四口人点一份焖鸭,再来一个汤,一两个菜,绰绰有余。”
“还有其他问题吗?”楚井修紧张的看了一圈周围的人。
谷远志举起了手:“这个茶选的是大麦茶,虽然现在很多地方都流行喝大麦茶,但是焖鸭始终是油腻之物,要是可以改成一些类似山楂茶之类的,开胃消食的,可能会更好,毕竟担心有的人觉得太好吃了控制不住自己的嘴,吃太多了容易腻着。”
老陆总也说话了:“我同意亲家的意思,刚刚一开始吃太多了,到了后面吃别的菜都觉得有点腻了,这样不能带动客人吃其他的菜,就一个焖鸭赚不到太多的钱。”
老陆总不愧是生意人,时时刻刻都想着赚更多的钱。
“我觉得不仅是山楂茶,酸梅汤也可以加进去,供客人选择,多个几个选项会比较贴合不同群众的口味。”陆寻说出了自己的见解。
楚井修觉得有道理,果然他是那个想的不够完美的局中人:“还有吗?”
大家都觉得楚井修已经做得很好了,从这个店的选地开始,购入地皮,店面建造这些大方面是陆寻负责,请员工,装潢,菜色是楚井修负责,两人分工合作,内外配合默契,几乎是零瑕疵的。
谷山栀问:“这个店叫什么名字啊,连我都不知道呢。”
大家才想起来,刚才进门的时候,只顾着欣赏这古色古香的建筑,好像还真没有见到店名。
陆夫人附和:“是啊,刚才进来的时候被这个设计震撼了,感觉自己回到了古代那种大宅子一样,连栏杆看起来都是木头,有种古色古香的美感,用来拍戏都成呢。”
陆寻这个设计负责人开始解释:“这次的设计选的就是参考红楼梦里面的大宅院的设计,亭台楼阁,小桥流水,一开始我们是想建个庭院,但是考虑到地皮大小问题,决定只建一个室内的观景空
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