第245章 重要的事情 (第1/2页)
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顾老爷子住在东屋,也是土炕,特别暖和。
他已经很久没有睡过这么好的觉了,在京市时,每天晚上都会腿疼,根本睡不好觉。
大约是炕比较暖和又干燥,顾老爷子的腿疼也好了一些。
两天后就是大集,做肉丸子已经来不及,姜瑜索性去县里买了些鲜肉,回家切成块用调料腌制后,用铁签串起来。
姜瑜又从村里收了些花生,请了人来帮忙剥皮,把花生米下油锅炸熟后捞出撒上盐,可直接当下酒菜吃,也可以拌老虎菜用。
桂花婶子带着村里的几位婶子坐在院子里洗海带,把海带洗干净后切成菱形块,下锅焯水,深棕色的海带见了热水,变成了翠绿的颜色。
海带焯熟后,过一遍凉水,切上蒜片,放入红辣椒,红绿相间煞是好看,且很有食欲。
顾老爷子也闲不住,非要帮忙,年兰花拗不过他,只好把烧火的任务派给了他。
姜瑜在他旁边放了个四方凳,上面放着炸好的花生米和茶水。
灶台前暖洋洋的,吃着花生米喝着茶水,听着外面大家热闹的谈笑声,顾老爷子觉得自己就像是在做梦似的。
他喜欢这种有烟火气的生活。
院子里,姜瑜正在教姜树和高民叔怎么烤肉串,若是买卖好,一个人烤肉肯定忙不过来,需要两到三个人守在烧烤炉子前翻烤肉串。
肉很快烤出香味,馋的人直流口水,在姜瑜撒上磨成粉的孜然后,那香味变的更加浓郁,大家纷纷围了过来。
五花肉被烤的金黄,滋滋冒油,勾人的要命。
就连屋里烧火的顾老爷子,都被这味道引来,伸长了脖子往里看。
人年纪大了消化不好,就喜欢吃素,顾老爷子平时都是吃素,接受不了一点肉味。
可这烤肉实在是香,让他忍不住想要尝一尝。
若再配上点小酒,肯定更美了。
姜瑜一手抓着签子,动作迅速而又熟练的翻了个面,另一只手则是往上洒着孜然粉。
“大家都尝一尝,给点建议。”
姜瑜给每人都分了两串。
“爷爷,您觉得怎么样?”
姜瑜凑到顾老爷子身边,眉目含笑的看着顾老爷子,期待着他的点评。
顾老爷子已经顾不上说话,这肉很嫩,即便是被火烤熟的,一点都不老,像他这种牙口不怎么好的人,都能咬动。
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