第二十八章年味/中毒/福利 (第1/2页)
无辜的六月(沿用原笔名:这个六月超现实)提示您:看后求收藏(桃花小说网www.tailee.net),接着再看更方便。
入冬后,村子极大减少了巡逻的次数,不仅因为天气恶劣,而且围墙、道路都被冻起来了,滑溜溜的,除非有人运来大型机器去拆、去撞,否则很难弄出缺口。灰雪的天气来了几次,广播里的本地预报倒是挺准,眼看就要结束了,风却一天比一天大,哪怕气温已经不那么低。
由于大风,天空反而比之前清澈不少,不再是压抑的深灰或者白,雪也薄了,但人出门的话依然寸步难行。即便是猎犬,也十分厌恶这些不着边际的风,只在屋里溜达,如果往外稍稍探个脑袋,就会立即被吹乱头毛,让张佑梳理很久也弄不齐整。
村里不少人都结伴住在了一起,当然,不同家庭在同一屋檐下,总会有些矛盾,但总归没有闹出大事,村长便不多管了。
随着日子一天天过去,该过年了,按这边的风俗,再难也得做好大肉大菜,好好犒劳辛苦了一年的自己和家人。因此家里养了牲畜第一时间就挑好哪头可以充当年菜,在孩子高兴的叫喊声里,将猪或者鸡鸭杀了。这时候大家倒不嫌冷了,杀完牲畜,地上被弄得腌臜了,就和着雪一同打扫出去,又是干干净净的。
从前张佑不懂得要怎么动刀子才利落,哪怕是过年,也仅仅上超市或者菜市场买处理好的肉,回来洗一洗,焯过水就能烹饪了。现在不行,他磨了磨菜刀,在猎犬的陪伴下,从鸡圈中提拉出一只上年纪、不怎么下蛋的母鸡。
或许是猎犬自身的威慑力太强,母鸡几乎不敢挣扎,只在张佑割它脖子的时候才抖了抖。鸡血是好东西,张佑没有浪费,全部攒到碗里,赶紧又加了些盐水,鸡血很快就凝固成人们平日熟知的模样。没时间多看,张佑又立马给鸡拔毛、掏出内脏,接着全部清洗干净,把鸡杂和切块的鸡肉分开放好。因为天冷,所以鸡肉不需要特意保鲜,放在通风的地方一会,就像在冰箱里待过似的,微微冻硬了。
除了鸡肉,其他也不能少,张佑把家里的腊肉、干菜、蘑菇等都拿了一些出来,太久没这么做一桌大菜,他觉得累,但心里是快活的。猎犬蹲在脚边呜呜叫,似乎感到有些难过,帮不上忙,被张佑随手揉了揉后脑勺:“没关系,平时你做很多事情了,和你比较,我才没用呢。”
“呜呜……”
一人一狗从过年前两三天就开始忙活,一直到除夕当晚,张佑端上最后一道炖肉,看着餐桌满满当当的,才感到有那么一丝年味。说实话,环境限制了他的发挥,没有足够的材料和调料,又怕做出来会凉得快,所以张佑挑选的都是炖、煮
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!